首页 > 标签

葱姜等佐料及少许麻油继续烹炒

酸辣肘子是湖南省守旧的汉族名菜,属于湘菜系。是将猪肘子先炒后焖而成。其味道酸喷鼻香微辣,肥而不腻,为人体供给丰盛的蛋白质。肘子,别号猪肘、蹄膀。猪肘分为前肘、后肘,其皮厚、筋多、胶...

发布时间:2019-08-19 标签TAG: 酸辣肘子